欧洲云杉，是一种大型常绿针叶树，高达35-55米，树干直径可达1-1.5米。2008年，一株在瑞典达拉纳省境内的欧洲云杉经碳-14定年法后核实其树龄高达9550岁，打破了一直以来在美加利福尼亚州白山找到的一株刺果松4700岁的纪录足足一倍有多。

外观描述

长枝橙棕色，光滑无毛。绿色叶呈针状，约12至24毫米长，横断面呈四角形且均为暗绿色，上有不明显的气孔线。毬果为9至17厘米长，是云杉属中长的一种。毬果初为红或绿色，在经过授粉作用变棕色并维持约5至7个月。果鳞为木质，由钝至渐尖三角形。种子约长4至5厘米，有淡棕色长翅。

分布

其在欧洲的分布，以挪威北至70°N为限，东界一般被认为在乌拉尔山，西南至阿尔卑斯山西南端，东南至希腊北部。它在俄罗斯的西部易与西伯利亚云杉(Siberian Spruce)有混合种(Picea x fennica)，而这种混合种在芬兰的北面及少数在挪威也有所发现。这些混合种的特征为长枝有毛，而且毬果的叶鳞为顺滑圆形。

长寿之谜

在瑞典达拉纳省境内发现的古树，其目前的树干只有约600年的历史，但其主根系经碳-14定年法鉴定及基因配对核实后，发现寿命高达9550岁。而在同一个山上，根据相同鉴定法鉴定后，亦有近20株欧洲云杉的年岁超过8000岁。其长寿的原因在于当旧有的树干亡及腐朽后，云杉属植物的根系可以重新长出新的树干，像自我复制一样，以延续其自身的活力。虽然如此，但在美加利福尼亚州白山找到的该株刺果松，仍是寿命长的单一树干类植物。